| 1 | COMMUNE DE SAINT AUBIN · COM | 706 | 267,3 ha |
| 2 | CHATEAU DE SANTENAY · SCEA | 175 | 42,9 ha |
| 3 | GFA ROUX VERDOT · GFA | 122 | 26 ha |
| 4 | ROUX PERE ET FILS · SA | 67 | 11 ha |
| 5 | DOMAINE DU CHATEAU DE SAINT AUBIN · SCEA | 67 | 12,6 ha |
| 6 | GFA AUGUSTE ROUX · GFA | 67 | 6,4 ha |
| 7 | SCI DU CHATEAU DE CHASSAGNE MONTRACHET · SCI | 61 | 9,2 ha |
| 8 | FORNEROT JEROME · EARL | 48 | 6 ha |
| 9 | GFA DE L'ABBAYE DE BRULLY · GFA | 28 | 3,7 ha |
| 10 | GFA DOMAINE AETA ROUX · GFA | 23 | 2 ha |
| 11 | GFA DOMAINE LA CITADELLE · GFA | 19 | 2 ha |
| 12 | GERMAIN BLIN · SCI | 15 | 1,7 ha |
| 13 | SCEA DELARCHE-DEMAISTRE-BOURSAULT · SCEA | 14 | 1,5 ha |
| 14 | PIERRE YVES COLIN MOREY · SAS | 13 | 1,2 ha |
| 15 | SCEA DOMAINE ROUX CHRISTIAN · SCEA | 13 | 2,1 ha |
| 16 | DOMAINE FRANCOIS LEGROS · EARL | 13 | 9 378 m² |
| 17 | GFA LES BLANCHES FLEURS · GFA | 12 | 2,5 ha |
| 18 | LA BONNE ENTENTE · SC | 12 | 2 129 m² |
| 19 | DOMAINE DU CHANCELIER · SCEA | 11 | 2,2 ha |
| 20 | EJCB · SCI | 10 | 2 198 m² |
| 21 | SCEA DOMAINE BOHRMANN · SCEA | 10 | 1,3 ha |
| 22 | DOMAINE DEBRAY · GFA | 8 | 7 106 m² |
| 23 | SCI DOM CLERGET · SCI | 8 | 5 130 m² |
| 24 | DE LA CHATENIERE · SCI | 8 | 3 252 m² |
| 25 | FONDATION PRIVEE GAYE SAINT COSME · FON | 7 | 7 586 m² |
| 26 | SCI DE MOLLAND · SCI | 7 | 3 112 m² |
| 27 | DU PONTEILLOT · SCI | 6 | 2 134 m² |
| 28 | MOINGEON FLORENT · SARL | 6 | 7 973 m² |
| 29 | ESCULAPE ET THEMIS · GFA | 6 | 2 755 m² |
| 30 | SCI LES BONNES TERRES · GFA | 6 | 8 585 m² |
| 31 | GROUPEMENT FONCIER VITICOLE DE CHAMPAGNE-BOURGOGNE HALL-JONE · GFA | 6 | 5 677 m² |
| 32 | DOMAINE HUBERT LAMY · SCEA | 6 | 4 455 m² |
| 33 | SCEA DE FLAGNY · SCEA | 6 | 1,2 ha |
| 34 | DOMAINE MARC COLIN ET SES FILS · SARL | 5 | 4 824 m² |
| 35 | SOCIETE CIVILE FONCIERE VITICOLE DE COTE D'OR · STE | 5 | 2 344 m² |
| 36 | SCI PARBIAGAM · SCI | 5 | 297 m² |
| 37 | EARL DOMAINE GERARD THOMAS · EARL | 5 | 4 806 m² |
| 38 | GFV LES FRIONNES · GFA | 5 | 3 959 m² |
| 39 | DAMIEN COLIN · EARL | 5 | 3 308 m² |
| 40 | CHARTRON DUPARD · SCI | 5 | 9 694 m² |
| 41 | PHILIPPE CHAUTARD · SC | 5 | 2,3 ha |
| 42 | LES DENTS DE CHIEN · SCI | 4 | 5 267 m² |
| 43 | DOMAINE BOUTON-LANGOUREAU · GFA | 4 | 3 480 m² |
| 44 | SCI DE JASON · SCI | 4 | 1 909 m² |
| 45 | GAEC DANIEL NICVERT ET FILS · AUPM | 4 | 6 755 m² |
| 46 | GFA DOMAINE GUY AMIOT ET FILS · GFA | 4 | 1 464 m² |
| 47 | DOMAINE FRANCOIS ET ANTOINE JOBARD · EARL | 4 | 2 559 m² |
| 48 | DU CHATEAU DE CHASSAGNE MONTRACHET · SC | 4 | 3 931 m² |
| 49 | GFA DOMAINE DU CHATEAU BADER MIMEUR · GFA | 4 | 5 034 m² |
| 50 | NICHOLEM · GFA | 3 | 4 470 m² |