| 1 | AFR D'ESSOYES NOE LES MALLETS FONTETTE CHACENAY · AUPM | 95 | 18,5 ha |
| 2 | COMMUNE DE NOE LES MALLETS · COM | 76 | 68,4 ha |
| 3 | D ENTRE DEUX MALLETS · GFA | 25 | 76,2 ha |
| 4 | GFA DU DOM DE VALVIMBOURG · AUPM | 17 | 37,4 ha |
| 5 | EARL BOGE MARC · SCEA | 14 | 30,5 ha |
| 6 | DE CHEVROLET · GFA | 9 | 4,7 ha |
| 7 | NS JOLY · SCI | 6 | 3 975 m² |
| 8 | VIGNOBLES PIPER ET CHARLES HEIDSIECK · SAS | 6 | 3,8 ha |
| 9 | GAEC LE MONTS DE NOE LES MALLETS · AUPM | 5 | 3 048 m² |
| 10 | COURTILLIER-LUX · SC | 5 | 1,2 ha |
| 11 | SAS LES ROCHES BLANCHES · SAS | 5 | 2,1 ha |
| 12 | SAS HOLDING GUEUSQUIN · SAS | 5 | 2,1 ha |
| 13 | FOISSY JOLY · EARL | 5 | 4 661 m² |
| 14 | ASSOCIATION FONCIERE DES PROPRIET ESSOYES NOES LES MALLET · AUPM | 4 | 4 852 m² |
| 15 | DEPARTEMENT DE L AUBE · DEPT | 4 | 5 930 m² |
| 16 | DROUILLY JEAN-FRANCOIS · SCEA | 4 | 1,1 ha |
| 17 | SCEV DU TREMBLE · SCEA | 3 | 1,2 ha |
| 18 | AFR DE VITRY LE CROISE · AUPM | 3 | 6 414 m² |
| 19 | SCI ANTOINETTE · SCI | 3 | 945 m² |
| 20 | LOUISE BRISON · SCI | 3 | 3,6 ha |
| 21 | SCEV VIGNOBLES AUBRY · SCEA | 3 | 1 269 m² |
| 22 | CHATET · SARL | 3 | 7 067 m² |
| 23 | ASS FONCIERE ESSOYES NOE LES MALLETS CHACENAY · AUPM | 3 | 2 414 m² |
| 24 | GFV SAINT VINCENT LE PLATEAU DE BLU · GFA | 3 | 1 ha |
| 25 | CLAUDE ET MICHEL PETIT MALLET · SCI | 3 | 2,3 ha |
| 26 | DYLAN COURTILLIER · SC | 3 | 6 396 m² |
| 27 | GFV SAINT VINCENT DES CADOLES · GFA | 2 | 6 847 m² |
| 28 | MORGAN COURTILLIER · SC | 2 | 5 938 m² |
| 29 | UNION TOURISTIQUE DES AMIS DE LA NATURE AUBE · AUPM | 2 | 2 021 m² |
| 30 | SCEV DU GRAND VAL · SCEA | 2 | 1,1 ha |
| 31 | SARL DOMAINE SAINT PAUL · SARL | 2 | 8 735 m² |
| 32 | BELORGEOT-BONNET · SARL | 2 | 1,1 ha |
| 33 | SOCIETE D'AMENAGEMENT FONCIER ET D'ETABLISSEMENT RURAL GRAND · SAFR | 2 | 6 747 m² |
| 34 | LEBON · EARL | 2 | 1,2 ha |
| 35 | LES FACHES · EARL | 2 | 1 703 m² |
| 36 | DES MONTS DE NOE · SC | 2 | 3 738 m² |
| 37 | LHOTE SA · SA | 2 | 1,7 ha |
| 38 | GFA DES 7 VIGNOBLES · GFA | 2 | 1,4 ha |
| 39 | VIGNOBLE CDS · EARL | 2 | 5 215 m² |
| 40 | LE CLOS BLET · SC | 2 | 2,1 ha |
| 41 | CHAMPAGNE VIGNES ET VINS C H V V · SAS | 2 | 2 642 m² |
| 42 | GAEC RECONNU BRULEZ · AUPM | 1 | 475 m² |
| 43 | SOC AGRICOLE DE SAINTE BELINE · SCEA | 1 | 687 m² |
| 44 | SELARL CARDON ET BORTOLUS ADMINISTRATEURS JUDICIAIRES · SLRL | 1 | 763 m² |
| 45 | GFA CHAMP DE LA CROIX · AUPM | 1 | 763 m² |
| 46 | GRPT FONCIER VITICOLE LOUISE BRISON · GFA | 1 | 5 031 m² |
| 47 | LA CAQUOTE · SC | 1 | 4 082 m² |
| 48 | PASCAL DROUILLY · SC | 1 | 4 082 m² |
| 49 | SARL DU GRAND MALLET · SARL | 1 | 2 246 m² |
| 50 | VAL ROUX · EARL | 1 | 1 117 m² |